Повітряне диво — торт без випічки. Зате в ньому багато фруктів та сметанного крему. Він дуже ніжний, легкий та смачний, інформує KURAZH.
Про це розповідає KURAZH
Інгредієнти:
- зефір — 500 г;
- желатин — 50 г;
- цукор — 1 склянка;
- ківі — 3 шт.;
- ванільний цукор — 2 пакетики;
- сир — 350 г;
- сметана — 300-350 г;
- кокосова стружка.
Зефір поріжте на дві половинки. Викладіть дуже щільно у роз’ємну форму. Ківі почистьте і поріжте. Розмістіть ківі між зефіром. Желатин розведіть в охолодженій кип’яченій воді. Розчиніть на водяній бані.
Збийте сир, сметану, звичайний та ванільний цукор. Наприкінці додайте желатин.
Залийте цією масою зефір. Поставте в холодильник на ніч, щоб торт застиг. Перед подачею посипте його кокосовою стружкою.
