67
Хрустка запечена картопля зі спеціями в панірувальних сухарях дуже смачно та ситно, інформує KURAZH.
Інгредієнти:
- 1 кг картоплі,
- приблизно 40 мл рослинної олії (соняшникової рафінованої),
- 2 ч.л. борошна,
- 2/3 ч.л. солі,
- 2 зубчика часника,
- 3 ст.л. панірувальних сухарів,
- 2/3 ч.л. приправи до картоплі,
- 1,5 ч.л. копченої паприки.
Приготування:
- Картоплю потрібно помити, почистити, помити і нарізати скибочками.
- Перекласти картоплю в кастрюлю, залити кип’ятком і проварити 3-4 хвилини.
- Зливаємо воду з картоплі і обсушуємо її за допомогою паперового рушника.
- Перекладаю картоплю в глибоку миску, додаю туди панірувальні сухарі, олію, борошно, спеції, натертий часник. Все добре перемішую, щоб картопля вкрилася повністю зі всіх сторон спеціями з панірувальними сухарями.
- Перекладаю картоплю в один шар на деко, застелене папером для випікання.
- Випікаю в духовці 30-40 хвилин при температурі 190 °C.