Brownie Cupcakes — це американський десерт, який по праву завоював популярність у багатьох країнах світу. Цей рецепт дозволяє приготувати 24 порції смачних кексиків, які ідеально підійдуть для будь-якого святкового столу або просто для домашнього чаювання.
Про це розповідає KURAZH
Інгредієнти для Brownie Cupcakes
Для приготування цих смачних кексиків вам знадобляться наступні інгредієнти:
- шоколад — для насиченого смаку
- масло — для створення ніжної текстури
- цукор — для солодощі
- ванільний екстракт — для аромату
- яйця — для зв’язування інгредієнтів
- пшеничне борошно — для основи тіста
- сіль — для підкреслення смаку
- крем для глазурування — для прикраси
Приготування Brownie Cupcakes
- Розігрійте духовку. Включіть духовку до 170 градусів Цельсія (325 градусів Фаренгейта). Якщо ви користуєтеся турбо-грилем, встановіть температуру на 150 градусів.
- Приготуйте шоколадну суміш. Розтопіть нарізаний шоколад і масло в металевій мисці, розміщеній над каструлею з киплячою водою. Коли шоколад розтане і стане однорідним, зніміть його з вогню та дайте охолонути кілька хвилин.
- Додайте цукор. Вмішайте цукор у шоколадну масу, використовуючи вінчик або міксер.
- Вмішайте ваніль і яйця. Додайте ванільний екстракт, а потім по одному введіть яйця, ретельно перемішуючи після кожного.
- Додайте борошно та сіль. Поступово введіть пшеничне борошно та сіль, поки маса не стане однорідною.
- Заповніть формочки. Рівномірно розділіть тісто між формочками для кексів.
- Випікайте. Помістіть в духовку та випікайте приблизно 20-25 хвилин. Для турбо-гриля — 13-15 хвилин.
- Остудіть та прикрасьте. Вийміть кексики з духовки і дайте охолонути на решітці. Коли вони повністю охолонуть, прикрасьте кремом.
Ці Brownie Cupcakes не лише смачні, але й легкі у приготуванні. Вони підійдуть для будь-якої події, чи то день народження, чи просто затишний вечір вдома. Спробуйте приготувати їх уже сьогодні!
