Кава «лонг блек» швидко завоювала популярність серед любителів напою в різних країнах світу. Експерти вважають, що цей вид кави має всі шанси стати лідером на ринку, можливо, навіть обійшовши традиційне «американо». Особливо затребуваною «лонг блек» є в Австралії та Новій Зеландії, де це бадьорий напій вже здобув серця багатьох гурманів.
Про це розповідає KURAZH
Що таке «лонг блек»?
З англійської «лонг блек» перекладається як «довгий чорний». Цей напій готують, додаючи подвійне еспресо в гарячу воду, що дозволяє зберегти щільну плівку, що закріплює яскравий смак. На відміну від «американо», де гаряча вода наливається поверх еспресо, «лонг блек» не розбавляє смак, зберігаючи насиченість, аромат та унікальність напою.
Ще однією характерною рисою «лонг блек» є його менший об’єм у порівнянні з «американо», що робить його смак більш концентрованим і насиченим. Ці особливості привертають увагу кавоманів з усього світу.
Глобальна популярність
Не лише в Австралії та Новій Зеландії «лонг блек» користується популярністю. Цей напій також підкорив Лондон, де спостерігається значне зростання попиту. За інформацією місцевих кав’ярень, «лонг блек» зайняв п’яте місце серед найчастіших замовлень у британській столиці два роки тому, що свідчить про дев’ять відсотків від загальних продажів кави.
«Лонг блек» зберігає притаманні напою насиченість, аромат і неповторний смак.
