Кофе «лонг блек» быстро завоевал популярность среди любителей напитка в разных странах мира. Эксперты считают, что этот вид кофе имеет все шансы стать лидером на рынке, возможно, даже обойдя традиционное «американо». Особенно востребован «лонг блек» в Австралии и Новой Зеландии, где этот бодрящий напиток уже завоевал сердца многих гурманов.
Об этом сообщает KURAZH
Что такое «лонг блек»?
С английского «лонг блек» переводится как «длинный черный». Этот напиток готовят, добавляя двойное эспрессо в горячую воду, что позволяет сохранить плотную пленку, удерживающую яркий вкус. В отличие от «американо», где горячая вода наливается поверх эспрессо, «лонг блек» не разбавляет вкус, сохраняя насыщенность, аромат и уникальность напитка.
Еще одной характерной чертой «лонг блек» является его меньший объем по сравнению с «американо», что делает его вкус более концентрированным и насыщенным. Эти особенности привлекают внимание кофеманов со всего мира.
Глобальная популярность
Не только в Австралии и Новой Зеландии «лонг блек» пользуется популярностью. Этот напиток также покорил Лондон, где наблюдается значительный рост спроса. По информации местных кофеен, «лонг блек» занял пятое место среди самых частых заказов в британской столице два года назад, что свидетельствует о девяти процентах от общих продаж кофе.
«Лонг блек» сохраняет присущую напитку насыщенность, аромат и неповторимый вкус.
