Якщо у вас є близько 45 хвилин для приготування смачної закуски, чіпси з баклажанів можуть стати чудовим вибором. Цей рецепт підходить для тих, хто дотримується безглютенової, безмолочної, лакто-ово-вегетаріанської та веганської дієти. Він розрахований на 3 порції, а одна порція містить близько 222 калорій, 3 г білка та 19 г жиру. Готуючи цю страву, ви зможете задовольнити свої смакові уподобання, адже вона є смачною і задовольняє навіть найвибагливіших гурманів.
Про це розповідає KURAZH
Інгредієнти для приготування чіпсів
Для приготування чіпсів з баклажанів вам знадобляться:
- 1 баклажан
- бульйон курячий
- соєвий соус
- інші інгредієнти за смаком
Покрокове приготування чіпсів з баклажанів
- Крок 1: Розігрійте духовку до 200° C. Виріжте баклажан на тонкі кола та викладіть їх в один шар на великому деко.
- Крок 2: Змішайте всі інші інгредієнти і налийте маринад на баклажани. Обережно переверніть скибочки, щоб маринад міг добре просочити обидві сторони баклажанів. Дайте чіпсам замаринуватися кілька хвилин, поки духовка розігрівається, перевернувши їх ще раз.
- Крок 3: Випікайте баклажани близько 10-15 хвилин, або до того моменту, поки нижня сторона не стане добре підрум’яненою. Після цього переверніть скибочки лопаткою і випікайте ще 5-10 хвилин, поки баклажани не стануть дуже м’якими та карамелізованими з обох боків.
- Крок 4: Подавайте чіпси з баклажанів відразу. Залишиться трохи соусу, який не вбереться в баклажани. Він прилипне до дека, але якщо ви замочите деко на принаймні 10 хвилин, він легко змиється.
Цей простий рецепт чіпсів з баклажанів не тільки легкий у приготуванні, але і стане відмінним гарніром або закускою до основних страв. Спробуйте його приготувати і насолоджуйтеся смачними результатами!
