Якщо ви шукаєте вегетаріанський десерт, Mangolicious Upside Down Cake може стати чудовим варіантом для спроби. Цей торт вражає своїм смаком і вишуканістю, а також простотою приготування.
Про це розповідає KURAZH
Інгредієнти та приготування
Рецепт розрахований на 12 порцій та займає близько 45 хвилин приготування. Щоб створити цей десерт, вам знадобляться такі інгредієнти:
- 2 стиглих манго
- 1/2 склянки масла
- 1/2 склянки коричневого цукру
- 1 склянка борошна
- 1 ч. ложка розпушувача
- 1/2 ч. ложки солі
- 1/2 ч. ложки кориці
- 2 яйця
- 1 ч. ложка ванілі
Тепер почнемо з приготування цього смачного торта.
- Розігрійте духову шафу до 175°C. Змажте форму для випікання діаметром 23 см маслом.
- Підготуйте манго. Обсушіть скибочки манго паперовими рушниками.
- Приготуйте цукрову основу. У маленькій мисці змішайте масло та коричневий цукор і рівномірно розподіліть масу по дну форми. Викладіть шматочки манго на цукрову суміш.
- Приготуйте мангове пюре. В блендері подрібніть решту манго до отримання однорідної маси.
- Змішайте сухі інгредієнти. У окремій мисці просійте борошно, розпушувач, сіль і корицю.
- Збийте масло з цукром. В іншій великій мисці за допомогою електричного міксера розітріть масло з цукром до легкості і пухкості.
- Додайте яйця. По одному вводьте яйця, добре збиваючи після кожного додавання. Додайте ваніль.
- Змішайте всі інгредієнти. По черзі додавайте сухі інгредієнти та мангове пюре, починаючи та закінчуючи борошном. Перемішуйте до однорідності.
- Випікайте торт. Вилийте тісто у форму, рівномірно розподіляючи його. Випікайте в середній частині духова шафи протягом 45-55 хвилин або до готовності.
- Остудіть і переверніть торт. Дайте торту охолонути у формі на решітці протягом 15 хвилин. За допомогою тонкого ножа пройдіться по краю та переверніть на тарілку.
Сервірування
Ваша Mangolicious Upside Down Cake готова! Подайте його на стіл, прикрасивши свіжими фруктами або вершками за бажанням. Цей торт обов’язково сподобається всім вашим гостям!
