45
Якщо ви шукаєте смачний та здоровий варіант сніданку, панкейки з гречаного борошна та бананами можуть стати ідеальним рішенням. Цей рецепт простий у приготуванні та не містить глютену, що робить його придатним для тих, хто дотримується безглютенової дієти.
Про це розповідає KURAZH
Інгредієнти та час приготування
Рецепт розрахований на одну порцію і займає близько 30 хвилин. Вам знадобляться:
- Гречане борошно
- Лляне насіння
- Розпушувач тіста
- Сода харчова
- Сіль
- Йогурт
- Молоко
- Кленовий сироп
- Ваніль
- Кулінарна олія (за бажанням)
- Банани
- Гріхи, шоколадні чіпси (за бажанням)
Покрокове приготування
- Розігрійте сковороду: Нагрівайте велику сковороду на середньому вогні протягом 3-5 хвилин, поки готуєте тісто.
- Змішайте сухі інгредієнти: В окремій мисці змішайте гречане борошно, розпушувач, соду, лляне насіння та сіль.
- Додайте вологі інгредієнти: До сухих інгредієнтів додайте йогурт, молоко, кленовий сироп, ваніль і олію, якщо вона використовується. Перемішайте до однорідної маси (не переживайте про надмірне змішування, адже в тісті немає глютену).
- Додайте банани: Тісто має бути густим, але якщо ви віддаєте перевагу тоншим панкейкам, можете додати ще одну або дві столові ложки молока. Обережно вмішайте нарізані банани до тіста. Змастіть сковороду невеликою кількістю олії.
- Смажте панкейки: Викладайте тісто на сковороду по півсклянки (тісто повинно шипіти, коли потрапляє на сковороду). Смажте приблизно 2 хвилини з кожного боку (перші панкейки можуть готуватися довше). Подавайте тепло, з великою кількістю кленового сиропу, додатковими бананами, горіхами або шоколадними чіпсами на ваш смак.
Насолоджуйтеся смачними панкейками, які не тільки радують смак, але й приносять користь вашому організму!