Рецепт крамбла без вершкового масла

by ira

Це чудовий десерт, він готується з пісочним тістом, без вершкового масла і з ваніллю.

Тісто готується буквально за 3 хвилини. Для приготування можна використовувати свіжі ягоди: наприклад, ожину, чорницю, смородину, а також малину і полуницю. Причому ягоди можуть бути і замороженими. Інгредієнти розраховані на форму 20 см, передає KURAZH.

Інгредієнти:

Для тіста:

  • 300 г борошна;
  • 1 ціле яйце;
  • 150 г цукрового піску;
  • 100 г кокосової олії (або будь-яка рослинна олія без запаху);
  • 1/2 пакетика розпушувача;
  • ваніль (у пакетику або 1 столова ложка екстракту);
  • 1 щіпка солі.

Для начинки:

  • 500 г ягід на ваш вибір;
  • 3-4 столові ложки цукру;
  • терта цедра 1 лимона.

Насамперед змішайте борошно, просіяний розпушувач, цукор, сіль і ваніль, потім додайте масло і яйце. Перемішайте виделкою, а потім руками до отримання великої крихти.

Потім застеліть форму для кексу аркушем паперу для випічки. На дно викладіть половину розкришеного тіста, сформувавши черепашку і розрівнявши руками.

Наприкінці додайте ягоди, попередньо змішані з цукром і цедрою лимона. Присипте крихтою, що залишилася.

Нарешті, готуйте в заздалегідь розігрітій духовці за температури 180° близько 35-40 хвилин, в останні 5 хвилин увімкніть гриль, щоб крамбл добре підрум’янився.

Дістаньте з духовки і дайте охолонути на деку, перш ніж подавати на стіл.

Тебе може зацікавити