Рецепт омлету з овочами

by ira

Така страва — підійде для сніданку та легкої ситної вечері. Її дуже легко готувати, інформує KURAZH.

Інгредієнти:

Суміш для смаження «Овочі по-італійськи» — 200 гр.
Яйця — 5 штук.
Молоко — 160 мл.
Рослинна олія для смаження.
Свіжа зелень.
Сіль, перець до смаку.

Приготування:

Підготуйте всі необхідні інгредієнти.

Овочеву суміш без розморожування викладаємо на розігріту сковороду. Обсмажуємо з олією протягом 3-5 хвилин. Яйця збиваємо з молоком і виливаємо зверху на овочі. Солимо та перчимо до смаку.

Накриваємо кришкою та смажимо овочево-яєчну суміш.

Готуйте омлет на вогні, трохи нижчому за середній, щоб він просмажувався рівномірно. У разі сильного нагрівання низ омлету підгорить, а всередині він ще буде не готовий. Час приготування залежатиме від діаметра сковороди. Чим вищий омлет, тим більше часу буде потрібно. У середньому це 10-15 хвилин.

Розрізаємо омлет на порції, посипаємо свіжою зеленню та подаємо до столу.

Також до омлету можна додати твердий сир, шинку або ковбасу.

Тебе може зацікавити