Пухлые банановые оладьи без добавления сахара станут отличным вариантом для быстрого, вкусного и бюджетного завтрака. Для их приготовления понадобятся всего несколько простых ингредиентов, которые обычно всегда под рукой. С этим рецептом вы сможете порадовать как взрослых, так и детей, не тратя много времени на кухне.
Об этом сообщает KURAZH
Необходимые продукты для приготовления
- 2 спелых банана;
- 2 яйца;
- 120 г муки;
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя;
- маленькая щепотка соли;
- растительное масло для жарки.
Пошаговая инструкция приготовления
Для начала следует очистить бананы и размять их в глубокой миске до состояния однородного пюре. Это можно сделать с помощью блендера, картофелемялки или обычной вилки — главное, добиться гладкой консистенции. Благодаря спелым фруктам оладьи будут иметь естественную сладость, поэтому добавлять сахар не нужно.
В банановое пюре добавьте щепотку соли и яйца, после чего тщательно перемешайте массу венчиком. Отдельно смешайте муку с разрыхлителем и постепенно введите эту сухую смесь в бананово-яичную основу. Замесите тесто до исчезновения комочков, больше его перемешивать не нужно.
На разогретую сковороду, смазанную небольшим количеством растительного масла, выкладывайте тесто столовой ложкой, формируя небольшие оладьи. Готовьте на среднем огне до образования румяной корочки с одной стороны, затем переверните и жарьте до готовности.
«Сахар в этом рецепте лишний, ведь спелые фрукты дадут достаточно естественной сладости».
После жарки выложите оладьи на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. Подавать их лучше всего теплыми, а дополнить можно сахарной пудрой, сгущенным молоком, сметаной или вареньем по собственному вкусу. Благодаря простоте и натуральности ингредиентов эти оладьи идеально подходят для здорового завтрака.
