Если вы ищете веганскую, безглютеновую и безмолочную закуску, то эдамаме хумус станет отличным вариантом для вас. Этот рецепт предназначен для шести порций. Эдамаме Хумус обеспечивает 6% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. В одной порции содержится 177 калорий, 6 г белков и 14 г жиров. Это блюдо характерно для кухни Ближнего Востока, и если у вас есть под рукой молотый кориандр, чеснок и петрушка, вы легко сможете его приготовить.
Об этом сообщает KURAZH
Ингредиенты и время приготовления
Время приготовления этого хумуса составляет около 45 минут, и оно обязательно понравится вашим гостям. Для приготовления эдамаме хумуса вам понадобятся следующие ингредиенты:
- идомаме
- соль
- тайне
- лимонный сок и цедра
- чеснок
- соль
- кумин
- молотый кориандр
- перец чили (опционально)
- оливковое масло
- петрушка
Пошаговые инструкции
- Шаг 1: Отварите в подсоленной воде эдамаме в течение 4-5 минут. Затем слейте воду.
- Шаг 2: В блендере измельчите эдамаме вместе с тайной, водой, лимонной цедрой и соком, чесноком, солью, кумином, кориандром и, если хотите, чили до получения однородной массы. При смешивании медленно вливайте 2 столовые ложки оливкового масла, пока оно не впитается.
- Шаг 3: Переложите получившуюся массу в небольшую миску, добавьте нарезанную петрушку и полейте остатками масла.
- Шаг 4: Подавайте хумус на стол или храните в холодильнике под крышкой в течение 3 дней.
Эдамаме Хумус станет великолепной закуской для любого события, и вы гарантированно получите удовольствие от его вкуса. Наслаждайтесь!
