Известный украинский шеф-повар Вадим Бжезинский, также известный как Пава, предложил необычную альтернативу классическому картофелю фри – кабачки-фри. Победитель кулинарного шоу «МастерШеф-7» поделился простым, быстрым и полезным рецептом, который можно приготовить всего за 15 минут.
Об этом сообщает KURAZH
Ингредиенты для кабачков-фри
- 1–2 кабачка
- соль и перец по вкусу
- копченая паприка
- немного пармезана
- несколько капель масла
«Нарезаем кабачок толстыми полосками, примерно 5 см в длину. Посыпаем специями, добавляем масло сверху, перемешиваем. Затем посыпаем пармезаном. Запекаем при 180°C примерно 20–25 минут, и вуаля! Вкуснятина без лишнего жира и с чистой совестью».
Пошаговая инструкция приготовления
Начните с нарезки кабачков толстыми полосками длиной около 5 см. Посолите, поперчите, добавьте копченую паприку и несколько капель масла, тщательно все перемешайте. Затем равномерно посыпьте будущую блюдо тертым пармезаном.
Выложите кабачки на противень и запекайте в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут. По желанию подавайте кабачки-фри с любимым соусом. Этот рецепт позволяет насладиться любимой закуской без лишнего жира, сохраняя при этом легкость и чистую совесть.
Блюдо идеально подходит для быстрого перекуса или ужина, а также для тех, кто стремится разнообразить свой рацион полезными овощами.
