Если у вас нет специального кондитерского инвентаря, это не повод отказаться от создания домашних сладостей. Обычная пластиковая бутылка может стать идеальным помощником на кухне для приготовления изысканного печенья без лишних усилий.
Об этом сообщает KURAZH
Изготовление домашнего кондитерского инструмента
Для начала подготовьте чистую пластиковую бутылку. Возьмите крышечку, нарисуйте на ней шестиконечную звезду и аккуратно вырежьте по контуру с помощью канцелярского ножа. Такой простой «гаджет» позволит формировать красивое печенье, которое выглядит так, будто его сделали в настоящей кондитерской.
Готовим тесто для нежного печенья
Чтобы получить печенье, которое тает во рту, смешайте мягкое сливочное масло с сахаром, добавьте яйца и немного масла. Перемешайте до однородной массы. Для аромата стоит добавить щепотку ванилина, а для пышности – разрыхлитель. Постепенно всыпайте муку, замешивая мягкое и эластичное тесто, которое не липнет к рукам.
Далее отщипывайте порции теста, наполните ими бутылку и плотно закрутите крышечку с вырезом. Застелите противень пергаментом и выдавливайте тесто из бутылки полосками длиной 4–5 см.
Выпекайте заготовки в разогретой до 180°C духовке примерно 10–15 минут. Когда печенье станет золотистым, достаньте его и дайте полностью остыть.
Декорируем и подаем
Чтобы десерт выглядел празднично, растопите молочный шоколад в микроволновке или на водяной бане. Охлажденное печенье окуните кончиками в шоколадную глазурь, выложите на пергамент и сразу посыпьте измельченными фисташками. Поставьте печенье в холодильник на несколько минут, чтобы шоколад застыл.
«Оказывается, создать настоящий кулинарный шедевр можно с помощью подручных средств. Обычная пластиковая бутылка, которая найдется на каждой кухне, способна превратиться в идеальный инструмент для творчества».
Готовый десерт можно подавать к чаю или кофе. Наслаждайтесь домашней выпечкой вместе с близкими!
