С началом подготовки к новогодним праздникам многие задумываются о десертах, которые украсят их праздничный стол. Но, учитывая длительную суматоху, часть из нас может забыть об этой важной части меню. Если вы ищете легкий в приготовлении десерт на Новый Год 2025, предлагаем сделать шоколадно-мятные трюфели без выпечки.
Об этом сообщает KURAZH
Простой рецепт сладостей
Эти трюфели из пяти ингредиентов идеально подходят для праздничного стола, ведь их вкус напоминает традиционное рождественское печенье. В процессе приготовления печенье и сливочный сыр смешиваются в кухонном комбайне до однородной массы, затем формируют в шарики. Эти шарики начиняются мятными конфетами и покрываются дополнительным слоем шоколада.
Для приготовления трюфели необходимо охладить в холодильнике. Они будут готовы еще до того, как вы успеете приготовить другие блюда.
Инструкция по приготовлению
Чтобы приготовить 20 порций трюфелей, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 упаковка шоколадного печенья с кремовой внутренностью (510 г);
- 1 упаковка сливочного крем-сыра с 1/3 меньшим содержанием жира (236 мл);
- 1 упаковка мятных конфет в шоколаде (345 г);
- 2 упаковки полусладких шоколадных дропсов (чипсов) по 340 г;
- 1 ст. л. разрыхлителя.
Начните, измельчив половину печенья до консистенции крошки, затем добавьте оставшееся печенье и снова измельчите. Сливочный творог разделите на четыре части, добавляя их по одной в смесь печенья и тщательно перемешивая каждый раз. Сформируйте шарики размером 2,5 см, вжав в центр каждого шарика мятную конфету.
Растопите шоколад в микроволновке, перемешивая каждые 30 секунд, пока он не расплавится. Окуньте шарики в растопленный шоколад и выложите их на вощеную бумагу для отверждения. Трюфели следует хранить в холодильнике, чтобы они оставались свежими.
Если вам нужен рецепт сытного ужина на Новый Год, рекомендуем картофельную запеканку. Она будет не менее вкусной!
