Блины являются любимым лакомством для многих. Особенно они вкусны, когда приготовлены по оригинальным рецептам, передающимся из поколения в поколение. Сегодня предлагается попробовать приготовить нежные заварные блины, которые не оставят никого равнодушным.
Об этом сообщает KURAZH
Необходимые ингредиенты
Для приготовления заварных блинов понадобятся следующие ингредиенты:
- молоко — 1 стакан;
- мука — 0,75 стакана;
- куриные яйца — 2 шт.;
- сахар — 1,5 ст. ложки;
- соль — 0,5 ч. ложки;
- кипяток — 0,5 стакана;
- масло — 1 ст. ложка;
- цедра 1 лимона.
Этапы приготовления
Первым этапом является взбивание яиц с сахаром с помощью венчика. К полученной массе следует добавить соль, продолжая взбивать, и понемногу вливать молоко.
Далее желательно просеять муку и добавить её в яично-молочную смесь, непрерывно взбивая. После этого нужно влить кипяток и еще раз тщательно перемешать массу. В завершение введите масло и лимонную цедру.
Жарьте блины на горячей сковороде с небольшим количеством масла с обеих сторон, пока они не станут золотистыми. Приятного аппетита!
Читайте также: Пять популярных комбинаций сыров и фруктов.
