В зоомагазинах строго контролируют сроки годности кормов для домашних животных, чтобы избежать продажи просроченной продукции. Зав managers магазинов планируют закупки в соответствии с реальным спросом, стараясь не превышать объемы заказов. Однако иногда из-за завышенных планов закупок может возникнуть избыток кормов, которые сложно реализовать до окончания срока годности, но такая ситуация случается редко.
Об этом сообщает KURAZH
Сотрудники зоомагазинов должны регулярно проверять сроки годности продукции. Первая проверка осуществляется во время приемки товара, так как бывает, что поставщик отправляет корма с истекающим сроком, и такие возвращаются поставщику. Далее контроль осуществляется ежемесячно непосредственно на полках магазина — просроченный товар на витрине наказывается штрафами или потерей премий для работников. Главное правило: на полках не должно быть просроченной продукции!
Профилактика и продажа кормов с истекающим сроком годности
Корм считается приближающимся к концу срока годности, если до его окончания остается от 2 до 6 месяцев, в зависимости от веса упаковки. Большие мешки (10–12 кг) берут под контроль за 4–6 месяцев до завершения срока, а маленькие пачки — за 2–4 месяца. Чтобы быстрее реализовать такие корма, магазины снижают на них цены, помечают яркими ценниками и выставляют на заметные места. Иногда к акционной продукции добавляют бонусы, например игрушки или лакомства.
В некоторых случаях возможна договоренность с поставщиками о возврате кормов с коротким сроком годности, и они заменяются на свежие партии. Особенно это актуально для новых видов кормов, на которые спрос еще не сформировался.
Использование просроченных кормов
Если в магазине содержатся грызуны или птицы, им скармливают зерновые смеси, срок годности которых подходит к концу. Также такие корма могут передавать в приюты для животных, где всегда есть потребность в продуктах для питания. Просроченные корма часто отдают бесплатно или значительно снижают цену. Работники зоомагазинов иногда забирают такие корма, чтобы помочь бездомным животным.
Стоит отметить, что корма не портятся мгновенно после наступления даты окончания срока годности. Обычно производители указывают эту дату с запасом, и корма остаются безопасными для потребления еще как минимум месяц. Со временем постепенно снижается питательная ценность продукта, разрушаются витамины, а через несколько месяцев жиры и масла могут прогоркнуть, что делает корм непригодным к употреблению.
На полках не должно быть просроченных товаров!
Покупателям рекомендуется внимательно проверять даты изготовления продукции и при необходимости запрашивать скидку на корм, срок годности которого подходит к концу.
