У зоомагазинах суворо контролюють терміни придатності кормів для домашніх тварин, щоб уникнути продажу простроченої продукції. Завідувачі магазинів планують закупівлі відповідно до реального попиту, намагаючись не перевищувати обсяги замовлень. Проте іноді через завищені плани закупівель може з’явитися надлишок кормів, які складно реалізувати до завершення терміну придатності, але така ситуація трапляється рідко.
Про це розповідає KURAZH
Співробітники зоомагазинів мають регулярно перевіряти терміни придатності продукції. Перша перевірка здійснюється під час приймання товару, адже буває, що постачальник надсилає корми з терміном, що добігає кінця, і такі повертають постачальнику. Далі контроль здійснюється щомісяця безпосередньо на полицях магазину — прострочений товар на вітрині карається штрафами або втратою премій для працівників. Головне правило: на полицях не повинно бути простроченої продукції!
Профілактика та продаж кормів із закінченням терміну придатності
Корм вважається таким, що наближається до кінця терміну придатності, якщо до його закінчення залишається від 2 до 6 місяців, залежно від ваги пакування. Великі мішки (10–12 кг) беруть під контроль за 4–6 місяців до завершення терміну, а маленькі пачки — за 2–4 місяці. Щоб швидше реалізувати такі корми, магазини знижують на них ціни, позначають яскравими цінниками та виставляють на помітні місця. Іноді до акційної продукції додають бонуси, наприклад іграшки або ласощі.
У деяких випадках можлива домовленість із постачальниками про повернення кормів із коротким терміном придатності, і вони замінюються на свіжі партії. Особливо це актуально для нових видів кормів, на які попит ще не сформувався.
Використання прострочених кормів
Якщо в магазині утримуються гризуни або птахи, їм згодовують зернові суміші, термін придатності яких добігає кінця. Також такі корми можуть передавати до притулків для тварин, де завжди є потреба у продуктах для харчування. Прострочені корми часто віддають безкоштовно або значно знижують ціну. Працівники зоомагазинів іноді забирають такі корми, щоб допомогти безпритульним тваринам.
Варто зазначити, що корми не псуються миттєво після настання дати закінчення терміну придатності. Зазвичай виробники вказують цю дату із запасом, і корми залишаються безпечними для споживання ще щонайменше місяць. Згодом поступово знижується поживна цінність продукту, руйнуються вітаміни, а через кілька місяців жири та олії можуть прогіркати, що робить корм непридатним до вживання.
Не повинно бути на полицях прострочення!
Покупцям рекомендується уважно перевіряти дати виготовлення продукції й за необхідності запитувати знижку на корм, термін придатності якого добігає кінця.
