Белок традиционно ассоциируется с мясом, яйцами, рыбой и молочными продуктами, но некоторые фрукты также могут похвастаться значительным содержанием этой жизненно важной питательной вещества. Среди них есть фрукт, который почти не уступает яйцу по количеству белка.
Об этом сообщает KURAZH
Маракуйя: фрукт-рекордсмен по содержанию белка
Наибольшее количество белка среди фруктов содержит маракуйя. В одной порции этого экзотического плода примерно 5 граммов белка, тогда как в одном яйце — около 6 граммов. Благодаря такому показателю маракуйя является отличным выбором для тех, кто стремится разнообразить свое питание и получать белок из растительных источников.
Причины такой насыщенности белком у маракуйи не до конца выяснены, однако этот фрукт известен своими многочисленными питательными свойствами.
«Это очень насыщенный питательными веществами фрукт с множеством разнообразных полезных свойств», – говорит эксперт по питанию Джессика Кординг. «Вы получаете клетчатку, углеводы, витамин С, витамин А и немного калия. Он может предложить многое».
В составе маракуйи также содержится клетчатка, витамины и минералы, которые способствуют поддержанию здоровья и хорошего самочувствия.
Какие еще фрукты богаты белком?
Кроме маракуйи, высокий уровень белка имеют также следующие фрукты:
- Авокадо – 4,5 грамма белка на чашку;
- Гуава – более 4 граммов белка на чашку;
- Джекфрут – почти 3 грамма белка на чашку.
Благодаря такому разнообразию, даже те, кто придерживается растительного или смешанного питания, могут найти подходящие источники белка среди фруктов.
Суточная норма потребления белка зависит от образа жизни, возраста и физической активности. Для активных женщин рекомендуется потреблять около 1,2 грамма белка на килограмм веса тела, что обычно составляет 20–30 граммов на каждый основной прием пищи, а иногда — и больше во время перекусов.
Специалисты советуют употреблять от 1,5 до 2 чашек фруктов в день. Такое количество вполне подходит и для маракуйи. Фрукт можно добавлять в смузи или есть сырым, однако следует помнить, что маракуйя немного калорийнее других плодов.
Подводя итог, включение маракуйи, авокадо, гуавы или джекфрута в рацион поможет разнообразить питание и обеспечить организм белком из растительных источников.
