Сегодня мы предлагаем вам приготовить невероятно вкусное и полезное блюдо – котлету тилапии в кокосово-миндальном панировке. Это блюдо станет отличным выбором для основного блюда, а также подойдет для тех, кто придерживается безглютеновой, безмолочной, палеолитической и первобытной диет. Готовится оно примерно за 45 минут, а одна порция содержит около 379 калорий, 39 г белка и 23 г жира.
Об этом сообщает KURAZH
Ингредиенты
Для приготовления этого блюда вам понадобятся:
- филе тилапии
- соль и перец
- сок 1/2 лимона
- кокосовое молоко
- мука из миндаля
- тертый кокос
- имбирь
- мята
- растительное масло для жарки
- конфеты (для подачи)
Пошаговое приготовление
- Приготовление рыбы: Обсушите филе рыбы бумажным полотенцем. Посыпьте с обеих сторон щепоткой соли и перца. Выжмите сок из 1/2 лимона и полейте кокосовым молоком. Переверните, чтобы рыба хорошо покрылась маринадом. Оставьте при комнатной температуре на 15 минут для маринования.
- Приготовление панировочной смеси: Тем временем подготовьте панировочную смесь, смешав миндальную муку, тертый кокос, соль, перец, имбирь и мяту в неглубокой миске.
- Разогревание масла: Налейте растительное масло на дно большой сковороды и разогрейте на среднем огне.
- Обжаривание рыбы: Осторожно положите филе в сковороду и жарьте, переворачивая рыбу на полпути, пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми, а рыба легко не распадется на волокна. На тонкие филе нужно жарить 3-5 минут с каждой стороны, а на более толстые – дольше.
- Остужение: Переложите готовую рыбу на бумажные полотенца, чтобы она стекла с масла и немного остыла.
- Подача: Подавайте с Tropical Sweets & Reds Mash для идеального сочетания вкусов.
Попробуйте этот легкий и вкусный рецепт, который обязательно понравится вам и вашим близким! Приятного аппетита!
