Сегодня мы предлагаем вам попробовать приготовить вкусное блюдо – паровые моллюски в вине с чоризо, которое займет около 45 минут вашего времени. Этот рецепт предназначен для двух человек и является отличным выбором для тех, кто придерживается безглютеновой, безмолочной, палеолитической и примитивной диет.
Об этом сообщает KURAZH
Ингредиенты и инструкция по приготовлению
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Лук
- Сладкий перец
- Чеснок
- Семена кумина
- Соль
- Вино
- Масло для приготовления
- Моллюски
- Чоризо
- Черный перец
- Кинза
- Хлеб для подачи
Вот пошаговая инструкция по приготовлению:
- Шаг 1: В большой кастрюле на среднем огне разогрейте масло. Добавьте нарезанный лук, сладкий перец, чеснок, семена кумина и соль. Обжаривайте, помешивая, пока овощи не станут мягкими, примерно 7-9 минут. Добавьте вино и доведите до кипения.
- Шаг 2: Добавьте моллюски и чоризо, накройте крышкой и варите, пока моллюски не откроются, около 7-8 минут. Не забудьте выбросить закрытые моллюски. Добавьте черный перец и перемешайте с кинзой.
- Шаг 3: Подавайте моллюски с хлебом, чтобы насладиться соусом.
Это блюдо станет отличным вариантом для праздничного ужина или романтической встречи. Попробуйте приготовить паровые моллюски в вине с чоризо, и вы не пожалеете!
