Сьогодні ми пропонуємо вам спробувати приготувати смачну страву – паровані молюски в вині з чорізо, яка займе близько 45 хвилин вашого часу. Цей рецепт призначений для двох осіб і є чудовим вибором для тих, хто дотримується безглютенової, безмолочної, палеолітичної та праімальної дієт.
Про це розповідає KURAZH
Складові та інструкція приготування
Для приготування цієї страви вам знадобляться такі інгредієнти:
- Цибуля
- Солодкий перець
- Часник
- Семена куміна
- Сіль
- Вино
- Олія для приготування
- Молюски
- Чорізо
- Чорний перець
- Кінза
- Хліб для подачі
Ось покрокова інструкція з приготування:
- Крок 1: У великій каструлі на середньому вогні розігрійте олію. Додайте подрібнену цибулю, солодкий перець, часник, семена куміна та сіль. Смажте, помішуючи, поки овочі не стануть м’якими, приблизно 7-9 хвилин. Додайте вино та доведіть до кипіння.
- Крок 2: Додайте молюски та чорізо, накрийте кришкою та варіть, поки молюски не відкриються, близько 7-8 хвилин. Пам’ятайте викинути закриті молюски. Додайте чорний перець і перемішайте з кінзою.
- Крок 3: Подавайте молюски з хлібом, щоб насолодитися соусом.
Ця страва буде чудовим варіантом для святкової вечері або романтичної зустрічі. Спробуйте приготувати паровані молюски в вині з чорізо, і ви не пошкодуєте!
