Простой хлеб с черникой – это вкусный и легкий в приготовлении рецепт, который понравится каждому. Этот хлеб подходит для лакто-ово-вегетарианцев и отлично подойдет на завтрак или в качестве легкого десерта. Приготовление занимает всего 45 минут, а результат вас приятно удивит.
Об этом сообщает KURAZH
Ингредиенты для приготовления
Для приготовления этого хлеба вам понадобятся:
- 1/2 стакана масла
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 2 стакана муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1/2 ч. ложки соли
- 1/2 стакана молока
- 1 стакан черники
Пошаговое приготовление
- Разогрейте духовку до 175 °C.
- Смажьте и посыпьте мукой форму для хлеба размером 9 x 5 дюймов.
- В большой миске на низкой скорости смешайте масло и сахар до однородности. Затем увеличьте скорость до средней и взбивайте до светлого и воздушного состояния, примерно 5 минут.
- В средней миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
- Уменьшите скорость миксера до низкой и по одному вводите яйца, взбивая после каждого введения до полного соединения. Время от времени очищайте стенки миски резиновым шпателем.
- Чередуя, вводите мучную смесь и молоко, смешивая до получения однородной массы.
- Осторожно добавьте чернику и перемешайте.
- Вылейте тесто в подготовленную форму.
- Выпекайте в течение 1 часа и 5 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет сухой.
- Остудите хлеб в форме на решетке в течение 10 минут.
- Выньте из формы и дайте остыть на решетке.
Готовый хлеб с черникой можно подавать как самостоятельный десерт или с любимым вареньем. Приятного аппетита!
