Хек в средиземноморском стиле – это вкусное и полезное блюдо, которое может стать настоящей жемчужиной вашего стола. Этот рецепт рассчитан на две порции и не только радует вкусом, но и обеспечивает ваш организм необходимыми витаминами и минералами.
Об этом сообщает KURAZH
Ингредиенты
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- хек (рыбное филе)
- растительное масло
- красный перец
- лук
- чеснок
- белое вино
- помидоры, нарезанные
- орегано
- соль и перец по вкусу
- фета (сыр)
Процесс приготовления
Приготовление этого блюда не займет много времени, всего около 45 минут, и включает следующие шаги:
- Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию.
- Нагрейте масло в маленькой сковороде на среднем огне.
- Добавьте красный перец и лук и обжаривайте их в течение 7 минут, пока они не станут мягкими.
- Введите чеснок и жарьте еще 30 секунд.
- Добавьте белое вино для деглазирования сковороды, затем добавьте нарезанные помидоры, орегано, соль и перец. Перемешайте и дайте смеси покипеть 2 минуты.
- Выложите рыбу в один слой в маленькую форму для запекания, затем накройте томатным соусом.
- Посыпьте блюдо сыром фета.
- Запекайте хека в течение 20 минут.
- Подавайте к столу горячим.
Это блюдо является отличным выбором для тех, кто придерживается безглютеновой, безмолочной, палеолитической или древней диеты. Попробуйте хека в средиземноморском стиле и наслаждайтесь вкусным и здоровым обедом!
