В жаркие дни многим хочется насладиться прохладным безалкогольным напитком. Персиковый моктейль с базиликом, медом, лимоном и шипучей комбучей идеально подойдет для лета, ведь он не только быстро утоляет жажду, но и отличается изысканным вкусом и пользой для организма.
Об этом сообщает KURAZH
Преимущества персикового моктейля
- Готовится очень просто и быстро – достаточно иметь шейкер и базовые ингредиенты, а специальных навыков бармена не нужно.
- Напиток содержит витамин C, пробиотики и полезен для здоровья.
- Легко адаптировать рецепт под собственные предпочтения: комбучу можно заменить на газированную воду, лимонад или имбирный эль, а мед – на кленовый сироп или другой подсластитель.
Ингредиенты для 1 порции
- 60 г персикового пюре;
- 30 мл свежевыжатого лимонного сока;
- 6-8 листьев базилика;
- ½ чайной ложки меда;
- 88 мл комбучи или газированной воды.
Пошаговая инструкция:
- Смешайте в шейкере персиковое пюре с лимонным соком и добавьте листья базилика. Перемешайте ингредиенты.
- Мед смешайте с половиной чайной ложки воды, слегка подогрейте (не более 5 секунд в микроволновой печи) и перемешайте до однородности, получив быстрый сироп.
- Добавьте медовый сироп в шейкер с льдом, плотно закройте и хорошо встряхните.
- Процедите напиток в стакан с льдом и долейте комбучу или газированную воду.
- Украсьте коктейль съедобными цветами, дополнительным базиликом или кусочками персика по желанию.
«Эти простые, шипучие персиковые моктейли с базиликом, медом, лимоном и шипучей комбучей (или содовой!) содержат витамин C, питательные пробиотики и готовятся всего за несколько минут».
Полезные советы для приготовления
- Чтобы сделать персиковое пюре, измельчите 5 кусочков консервированного персика с 1-2 столовыми ложками сиропа из банки. Если используете свежий персик, возьмите половину плода и немного воды. Кожуру можно оставить для дополнительной клетчатки.
- Если вам не нравится вкус комбучи, используйте лимонную или обычную газированную воду, имбирный эль или даже имбирное пиво.
