В предновогодней суматохе стоит задуматься о том, что поставить на праздничный стол. Если вы хотите сочетать вкус и здоровье, этот салат из лосося станет идеальным выбором для новогоднего стола 2025 года. Он не только полезен, но и быстро готовится всего за 17 минут, благодаря чему будет уместным дополнением к вашему праздничному меню.
Об этом сообщает KURAZH
Ингредиенты для салата из лосося.
Этот салат рассчитан на четыре порции, что делает его безупречным для семейного застолья.
- 450 г свежего лосося
- 1/4 чашки мелко нарезанного красного лука
- 1/4 чашки мелко нарезанного огурца
- 1/4 чашки мелко нарезанного сельдерея
- 2 ст. ложки свежего укропа
- 1/4 чашки майонеза из масла авокадо
- Сок половины лимона
- 1 ст. ложка простого греческого йогурта
- 1/4 ч. ложки чесночного порошка
- 1 час. ложка цельнозерновой дижонской горчицы
- 1/2 ч. ложки меда
- 1/4 ч. ложки морской соли
- Масло авокадо для жарки
Процесс приготовления
1. Разогрейте сковороду и смажьте ее авокадо. Посолите, поперчите лосося и добавьте чесночный порошок. Обжарьте рыбу по бокам до полного приготовления.
2. После жарки снимите кожу с лосося и уложите его в большую миску.
3. Отдельно мелко нашинкуйте красный лук, огурец и сельдерей. Добавьте их в миску с лососем вместе с нарезанным укропом.
4. В небольшой миске смешайте майонез из растительного масла авокадо, греческий йогурт, сок лимона, дижонскую горчицу, мед, морскую соль и чесночный порошок. Соедините все ингредиенты до однородности.
5. Полейте салат приготовленным соусом и тщательно перемешайте. При необходимости добавьте больше приправ.
6. Дайте салату настояться в холодильнике перед подачей. Наслаждайтесь вкусным и полезным блюдом!
