Сырно-овощной хлеб из свежего кабачка и кисломолочного сыра станет отличным выбором для тех, кто ценит вкусную и питательную домашнюю выпечку. Благодаря высокому содержанию белка этот хлеб особенно полезен, а его мягкая текстура и нежный вкус удивят даже опытных гурманов.
Об этом сообщает KURAZH
Необходимые ингредиенты для сырно-овощного хлеба
Чтобы приготовить этот хлеб, подготовьте такие компоненты:
- кисломолочный сыр — 180 г;
- кефир — 200 мл;
- мука — 400 г;
- натертый кабачок — 100 г;
- куриное яйцо — 1 шт.;
- соль — 1 ч.л.;
- сода — 1 ч.л.;
- сухой чеснок;
- итальянские травы.
Пошаговая инструкция приготовления
Для начала натрите молодой кабачок на мелкой терке. Сок отжимать не нужно, чтобы тесто оставалось влажным. В большой миске соедините кисломолочный сыр, кефир, куриное яйцо, соль, соду, сухой чеснок и итальянские травы. Добавьте натертый кабачок и тщательно перемешайте. Постепенно введите муку, замешивая тесто до однородной консистенции.
Сформируйте хлеб влажными руками, чтобы тесто не прилипало. По желанию посыпьте сверху семенами для дополнительного вкуса и текстуры. Выпекайте хлеб в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут до золотистой корочки.
«Высокобелковый и невероятно вкусный рецепт хлеба. Вы за таким никогда не будете стоять в очереди, потому что это можно приготовить только дома. Хлеб готовится на основе свежего кабачка и кисломолочного сыра».
Сырно-овощной хлеб идеально подходит для завтрака или перекуса, а благодаря простоте приготовления его можно готовить даже в будние дни.
