Попробуйте приготовить Тофу с ананасом — это вкусное и питательное блюдо, которое станет идеальным выбором для тех, кто придерживается безглютеновой, безмолочной или пскатарийской диеты. Этот рецепт рассчитан на 4 порции, а время приготовления составляет всего 45 минут. Это блюдо полно витаминов и минералов, которые обеспечат 16% вашей суточной нормы.
Об этом сообщает KURAZH
Ингредиенты и подготовка
Для приготовления Тофу с ананасом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- тофу
- ананас
- соевый соус
- устрицевый соус
- кунжутное масло
- самбал оелек
- сахар
- арахисовое масло
- перец чили
- лемонграс
- овощи (морковь и перец)
Перед началом приготовления смешайте в небольшой миске соевый соус, устрицевый соус, кунжутное масло, самбал оелек и сахар, затем отложите в сторону.
Пошаговое приготовление
- Шаг 1: В большой сковороде-воке разогрейте 2 столовые ложки арахисового масла на высоком огне.
- Шаг 2: Добавьте перцы чили и лемонграс, обжаривайте до появления аромата.
- Шаг 3: Добавьте тофу и жарьте до золотистого цвета, примерно 5 минут.
- Шаг 4: Отложите чили и тофу в сторону.
- Шаг 5: Добавьте оставшееся арахисовое масло в вок и добавьте овощи.
- Шаг 6: Обжаривайте овощи до мягкости моркови, но так, чтобы перец оставался хрустящим, примерно 4-6 минут.
- Шаг 7: Верните тофу и чили обратно в вок и влейте приготовленный соус.
- Шаг 8: Перемешайте, чтобы все хорошо покрылись соусом, и дайте ему немного загустеть, около 1-2 минут.
- Шаг 9: Снимите с огня и подавайте немедленно на тарелках с лапшой или коричневым рисом басмати.
Это блюдо прекрасно подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола. Приготовьте Тофу с ананасом и наслаждайтесь вкусным, здоровым и питательным блюдом вместе с родными и близкими!
