Спробуйте приготувати Tofu Pineapple Stir-Fry — це смачна і поживна страва, яка стане ідеальним вибором для тих, хто дотримується безглютенової, безмолочної або пскатаріанської дієти. Цей рецепт розрахований на 4 порції, а час приготування складає всього 45 хвилин. Це блюдо сповнене вітамінів і мінералів, які забезпечать 16% вашої добової норми.
Про це розповідає KURAZH
Інгредієнти та підготовка
Для приготування Tofu Pineapple Stir-Fry вам знадобляться такі інгредієнти:
- тофу
- ананас
- соєвий соус
- устрицевий соус
- кунжутна олія
- самбал оелек
- цукор
- арахісова олія
- перець чилі
- лемонграс
- овочі (морква та перець)
Перед початком приготування розмішайте в невеликій мисці соєвий соус, устрицевий соус, кунжутну олію, самбал оелек і цукор та відкладіть вбік.
Покрокове приготування
- Крок 1: У великій сковороді-воку розігрійте 2 столові ложки арахісової олії на високому вогні.
- Крок 2: Додайте перці чилі та лемонграс, обсмажте до появи аромату.
- Крок 3: Додайте тофу і смажте до золотистого кольору, приблизно 5 хвилин.
- Крок 4: Відкладайте чилі та тофу в бік.
- Крок 5: Додайте залишок арахісової олії у вок і додайте овочі.
- Крок 6: Обсмажте овочі до м’якості моркви, але так, щоб перець залишався хрустким, приблизно 4-6 хвилин.
- Крок 7: Поверніть тофу та чилі назад у вок і влийте приготований соус.
- Крок 8: Перемішайте, щоб все добре вкрили соусом, і дайте йому трохи загуснути, близько 1-2 хвилин.
- Крок 9: Зніміть з вогню і подавайте негайно на тарілках з локшиною або коричневим басматі рисом.
Ця страва прекрасно підійде як на буденний, так і святковий стіл. Приготуйте Tofu Pineapple Stir-Fry і насолоджуйтеся смачним, здоровим і поживним стравою разом із рідними та близькими!
