James Beard Awards
Об этом сообщает KURAZH
Украинский традиционный напиток контабас, который производит бренд «Контапел», получил международное признание, попав в список номинантов престижной гастрономической премии James Beard Awards 2026 года. Об этом стало известно после того, как развернутая статья о напитке появилась в влиятельном американском издании Wine Enthusiast.
Возрождение контабаса и путь к международному признанию
Контабас – это старинный украинский напиток, который готовится на почках черной смородины. В современности его удалось возродить благодаря энтузиазму и усилиям команды «Контапел», которая стремилась не только вернуть уникальный продукт на рынок, но и рассказать о нем широкой аудитории. Именно благодаря их инициативе иностранные медиа заинтересовались напитком: команда обратилась к Крейгу Саверсу, известному автору Wine Enthusiast, предложив ему попробовать контабас.
После дегустации Крейг Саверс подготовил основательный материал о контабасе для Wine Enthusiast. Именно эта публикация была отмечена жюри James Beard Awards, что дало возможность украинскому напитку оказаться в списке номинантов этой престижной премии, которую часто называют гастрономическим «Оскаром».
Признание украинской культуры на мировой арене
В команде бренда «Контапел» подчеркивают, что рассматривают номинацию не только как собственный успех, но и как признание украинской культуры в мире. Они отмечают, что путь к номинации начался с простой идеи познакомить одного журналиста с напитком, а результатом стало международное достижение.
«Мы хотели лишь, чтобы один журналист попробовал контабас. Тогда даже не думали, что это может закончиться номинацией на гастрономический “Оскар”. Эта история доказала: иногда одна бутылка действительно может открыть большие возможности», — рассказали в команде бренда.
Выход контабаса на мировую гастрономическую арену подтверждает растущий интерес к аутентичным украинским продуктам и их потенциал для популяризации на международном уровне.
