В поисках вкусного и необычного десерта? Попробуйте приготовить яблочные кольца с корицей и кремовым сиропом. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто придерживается вегетарианской или безмолочной диеты. Блюдо прекрасно подходит для 6 человек и станет приятным дополнением к вашему столу.
Об этом сообщает KURAZH
Ингредиенты
Для приготовления яблочных колец вам понадобятся:
- 3-4 яблока
- 1 стакан муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 1/2 стакана воды
- 1 чайная ложка ванили
- Масло для жарки
- Сахар с корицей для посыпки
Для кремового сиропа:
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана кукурузного сиропа
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/2 стакана сгущенного молока
Пошаговое приготовление
- Приготовьте тесто: Возьмите яйцо и взбейте его до образования пены. Добавьте воду и ваниль, хорошо перемешайте. После этого постепенно добавляйте муку и соль, оставьте тесто на некоторое время, пока будете готовить яблоки.
- Подготовьте яблоки: Очистите яблоки от кожуры и нарежьте их на кольца толщиной примерно 1,5 см. Вы получите около 4 кусочков с каждого яблока. Используя различные по размеру формочки для печенья, вырежьте кольца, отбрасывая маленькие круги с сердцевиной.
- Жарьте яблочные кольца: Разогрейте масло до 190 градусов по Цельсию. Окуните яблочные кольца в тесто, давая лишнему тесту стечь. Жарьте кольца в небольшом количестве масла, часто переворачивая, чтобы они равномерно подрумянились. Когда кольца станут золотистыми, выложите их на тарелку и, пока они еще горячие, щедро посыпьте сахаром с корицей.
- Приготовьте кремовый сироп: В маленькой кастрюле смешайте сахар, кукурузный сироп и корицу. Доведите до кипения, постоянно помешивая, и варите в течение 3 минут. Снимите с огня и дайте остыть в течение 5 минут. Добавьте сгущенное молоко и хорошо перемешайте.
- Подавайте: Подавайте яблочные кольца немедленно, поливая их теплым кремовым сиропом. Это блюдо получится очень вкусным и порадует всех!
Этот десерт не только вкусный, но и довольно простой в приготовлении. Яблочные кольца с корицей и кремовым сиропом станут отличным дополнением к вашему десертному столу и порадуют ваших гостей!
