Яйцо-пашот со шпинатом и помидорами – это не только вкусный, но и полезный вариант завтрака. Это блюдо является вегетарианским и не содержит молочных продуктов, что делает его отличным выбором для различных диет. Всего за 20 минут вы сможете приготовить две порции этого вкусного блюда, которое щедро наполнено белками, полезными жирами и питательными веществами.
Об этом сообщает KURAZH
Ингредиенты для приготовления
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 яйца
- Вода
- 1-2 столовые ложки уксуса
- Оливковое масло
- 1 зубчик чеснока
- 1-2 перца чили (по вкусу)
- 200 г свежего шпината
- Соль и перец по вкусу
- 2 ломтика хлеба (для тостов)
- 1 помидор
Пошаговое приготовление
- Шаг 1: Возьмите широкую сковороду и наполните её водой так, чтобы яйца были полностью погружены. Доведите до кипения, а затем уменьшите температуру до умеренного кипения. Добавьте уксус.
- Шаг 2: Разбейте одно яйцо в миску и осторожно вылейте его в кипящую воду. Повторите то же самое со вторым яйцом. Готовьте, пока белок не затвердеет вокруг желтка, примерно 2-3 минуты.
- Шаг 3: Пока яйца варятся, разогрейте другую широкую сковороду и налейте туда оливковое масло. Добавьте измельчённый чеснок и чили, обжаривайте примерно 1 минуту до появления аромата.
- Шаг 4: Добавьте шпинат, осторожно перемешайте и накройте крышкой. Готовьте 1 минуту, затем выключите огонь. Приправьте по вкусу солью и перцем.
- Шаг 5: Разрежьте тост на две части и выложите на них шпинат. Добавьте несколько ломтиков помидора. На каждую порцию овощей положите яйцо-пашот, приправьте солью и перцем.
- Шаг 6: Подавайте блюдо горячим, наслаждаясь вкусным и полезным завтраком.
Попробуйте приготовить это яйцо-пашот со шпинатом и помидорами, и вы не пожалеете! Приятного аппетита!
