Сегодня мы предлагаем вам приготовить необычную закуску – запечённые нутовые бобы с корицей и сахаром. Это блюдо станет отличным дополнением к вашему столу, а его хрустящая текстура и сладкий вкус оставят незабываемое впечатление. К тому же, оно подходит для веганов и тех, кто придерживается безглютеновой диеты.
Об этом сообщает KURAZH
Ингредиенты и пищевая ценность
Для приготовления этого блюда вам понадобятся простые ингредиенты:
- нут (гарбанзо)
- кане́вый сахар
- кленовый сироп
- корица
- оливковое масло
Этот рецепт рассчитан на 4 порции. Каждая порция содержит около 153 калорий, 5 граммов белка и 4 грамма жира. Кроме того, это блюдо покрывает 8% суточной нормы витаминов и минералов.
Пошаговая инструкция приготовления
- Разогрейте духовку. Установите температуру на 220 градусов по Цельсию. Застелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.
- Подготовьте нут. Слейте жидкость с консервированных нутов и промойте их под холодной водой.
- Сушите нут. Поместите нут между двумя бумажными полотенцами и осторожно протрите, чтобы впитать лишнюю влагу. Удалите с нута любые частицы кожицы.
- Приготовьте смесь. В небольшой миске смешайте высушенный нут с оливковым маслом, кленовым сиропом и корицей до однородной консистенции.
- Выпекайте нут. Выложите нут на подготовленный противень и запекайте в течение 15 минут.
- Перемешайте нут. После 15 минут дайте нуту быстро перемешаться. Продолжайте выпекать, переворачивая каждые 3-4 минуты. Когда нут станет золотисто-коричневым и сухим, выньте его из духовки. Чем дольше вы их держите, тем хрустящими они будут, но будьте осторожны, чтобы не подгореть.
- Остудите и подавайте. Дайте нуту остыть несколько минут, после чего посыпьте сахаром. Наслаждайтесь!
Эта закуска идеально подходит для вечеринок, семейных сборов или просто для перекуса во время просмотра любимого фильма. Хрустящая текстура и сладковатый аромат корицы сделают ваш вечер особенно приятным!
