Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати незвичну закуску – запечені нутові боби з корицею та цукром. Ця страва стане чудовим доповненням до вашого столу, а її хрустка текстура і солодкий смак залишать незабутнє враження. До того ж, вона підходить для веганів та тих, хто дотримується безглютенової дієти.
Про це розповідає KURAZH
Інгредієнти та харчова цінність
Для приготування цієї страви вам знадобляться прості інгредієнти:
- нут (гарбанзо)
- кане́вий цукор
- кленовий сироп
- кориця
- оливкова олія
Цей рецепт розрахований на 4 порції. Кожна порція містить близько 153 калорій, 5 грамів білків та 4 грами жиру. Крім того, ця страва покриває 8% добової норми вітамінів та мінералів.
Покрокова інструкція приготування
- Розігрійте духовку. Встановіть температуру на 220 градусів за Цельсієм. Застеліть деко пергаментним папером або силіконовим килимком.
- Підготуйте нут. Злийте рідину з консервованих нутів і промийте їх під холодною водою.
- Сушіть нут. Помістіть нут між двома паперовими рушниками і обережно протріть, щоб ввібрати зайву вологу. Вилучте з нуту будь-які частинки шкірки.
- Приготуйте суміш. У невеликій мисці змішайте висушений нут з оливковою олією, кленовим сиропом та корицею до однорідної консистенції.
- Випікайте нут. Викладіть нут на підготовлене деко і запікайте протягом 15 хвилин.
- Перемішайте нут. Після 15 хвилин дайте нуту швидко перемішатися. Продовжуйте випікати, перевертаючи кожні 3-4 хвилини. Коли нут стане золотисто-коричневим і сухим, вийміть його з духовки. Чим довше ви їх тримаєте, тим хрусткішими вони будуть, але будьте обережні, щоб не підгоріти.
- Остудіть і подавайте. Дайте нуту охолонути кілька хвилин, після чого посипте цукром. Насолоджуйтеся!
Ця закуска ідеально підходить для вечірок, сімейних зборів або просто для перекусу під час перегляду улюбленого фільму. Хрустка текстура та солодкуватий аромат корики зроблять вашу вечерю особливою!
