Яловичий котеджний пиріг – це чудова страва, яка може стати окрасою будь-якого столу. Якщо ви шукаєте нові ідеї для приготування безглютенових страв, цей рецепт точно варто спробувати. У страві поєднуються соковита яловичина, ароматні овочі та кремова картопля, які разом створюють неймовірний смак.
Про це розповідає KURAZH
Інгредієнти та підготовка
Цей рецепт розрахований на 8 порцій, а його приготування займе приблизно 45 хвилин. Основні інгредієнти включають:
- яловичий фарш
- цибуля
- селера
- часник
- заморожені овочі
- гриби
- потертий пармезан
- картопля для пюре
- соус Вустершир
- сіль та перець
- рослинна олія
- кулінарний спрей
Покрокове приготування
- Розігрійте духовку до 190 градусів.
- У великій сковороді розігрійте рослинну олію.
- Додайте цибулю, селеру та часник, смажте до прозорості, приблизно 5-6 хвилин.
- Перекладіть овочі на чисту тарілку. В тій же сковороді обсмажте яловичий фарш до рум’яності. Злийте надлишок жиру.
- Поверніть овочеву суміш назад у сковороду та добре перемішайте.
- Додайте соус Вустершир та чебрець, тушкуйте ще 1 хвилину.
- Додайте заморожені овочі та підливу, готуйте ще 2-3 хвилини. Приправте сіллю та перцем.
- Змастіть велику форму для запікання кулінарним спреєм.
- Вилийте яловичу та овочеву суміш у форму та розподіліть рівномірно. Зверху викладіть картопляне пюре та акуратно розрівняйте.
- Присипте тертим пармезаном.
- Випікайте 25-30 хвилин. Увімкніть гриль, щоб підрум’янити верхівку до золотистого кольору.
- Вийміть з духовки та дайте охолонути 5-10 хвилин перед подачею.
Скористайтеся цим простим рецептом, щоб приготувати яловичий котеджний пиріг, який сподобається не тільки вам, а й вашим близьким. Смачного!
