Смажена брюссельська капуста з червоню цибулею та панчеттою може стати ідеальним вибором для вашого столу. Ця страва чудово підходить для будь-якого святкового застілля, зокрема на Різдво, та служить відмінним гарніром. Готувати її легко, а результат обов’язково сподобається всім.
Про це розповідає KURAZH
Інгредієнти
Вам знадобляться наступні інгредієнти:
- брюссельська капуста
- 3 зубчики часнику
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1/4 склянки оливкової олії (для смаження)
- сухий хліб
- червона цибуля
- панчетта
Покрокове приготування
- Крок 1: У великому пластиковому пакеті зі зіп-засувкою змішайте брюссельську капусту, 3 подрібнені зубчики часнику і 2 столові ложки оливкової олії.
- Крок 2: Вилийте вміст пакета у жароміцну форму і запікайте при температурі 180 градусів Цельсія протягом 40 хвилин.
- Крок 3: Поки брюссельська капуста запікається, розігрійте 1/4 склянки оливкової олії в сковорідці. Коли олія розігріється, обсмажте шматок хліба до золотистої скоринки з обох сторін. Відкладіть в сторону.
- Крок 4: Коли брюссельська капуста буде готова, в тій же сковорідці, де ви смажили хліб, додайте нарізану червону цибулю і обсмажуйте близько 3 хвилин. Не давайте цибулі стати занадто м’якою.
- Крок 5: Додайте панчетту і прогрівайте ще одну хвилину.
- Крок 6: Додайте брюссельську капусту і прогрівайте ще 3 хвилини.
- Крок 7: Зніміть з вогню.
- Крок 8: У кухонному комбайні подрібніть хліб і 1-2 зубчики часнику.
- Крок 9: Посипте сумішшю з хліба та часнику зверху на брюссельську капусту і завершіть ще одним drizzle оливкової олії!
Смажена брюссельська капуста з червоню цибулею та панчеттою – це не лише смачно, а й корисно. Спробуйте цей простий рецепт, і ви обов’язково отримаєте задоволення від результату!
