Яблучний пиріг: найпростіший рецепт

by ira

Рецептів яблучних пирогів існує безліч, але деякі з них перевірені часом і досвідом, і вважаються ледь не “канонічними”.

Як приготувати ідеальний яблучний пиріг, розповіла відомий український блогер Alina FooDee. Про це передає KURAZH з посиланням на РБК-Україна.

Складники на форму 19 на 29 см:

  • Яблука – 4 шт.
  • Яйце – 2 шт.
  • Цукор – 100 г
  • Ванільний цукор – 10 г
  • Кориця – 1 ч. л. (за бажанням)
  • Сіль – щіпка
  • Борошно – 200 г
  • Молоко – 100 г
  • Розпушувач – 1 ч. л.

Покрокове приготування пирога

Наріжте яблука на часточки. Посипте їх корицею.

Збийте яйця з цукром, ванільним цукром та щіпкою солі протягом 3-4 хвилин. Влийте молоко.

Змішайте борошно з розпушувачем. Додайте до рідких інгредієнтів. Замісіть рідке тісто.

Змастіть пергамент вершковим маслом та викладіть у форму. Зверху викладіть яблука. Залийте тістом і трохи перемішайте.

Випікайте 30-35 хвилин при 180 градусах.

Коли пиріг прохолоне, посипте його цукровою пудрою.

Тебе може зацікавити