В Україні значно зросли ціни на цитрусові, зокрема, апельсини подорожчали на 15-20%. Це змусило багатьох задуматися, чи варто їх купувати. Чи справді апельсини зміцнюють імунітет, чи це всього лише міф?
Про це розповідає KURAZH
Цитрусові сприяють збільшенню вироблення білих кров’яних тілець, що допомагає організму боротися з вірусами. Одна склянка 100%-го апельсинового соку містить більш ніж удвічі більше денної норми вітаміну С. Дефіцит цього вітаміну може послабити імунну систему. Крім вітаміну С, апельсиновий сік багатий на фолат і поліфенольні сполуки, які підтримують імунітет. Основним поліфенолом є гесперидин, який, разом з нарирутином і нарингіном, має протизапальні властивості.
Наукові дослідження
Дієтологиня Мелісса Аззаро зазначає, що нові дослідження підтверджують важливість включення апельсинового соку в раціон для підтримки імунного здоров’я. Вона підкреслює, що продукти харчування надають компоненти, які не можна відтворити в таблетках. Зокрема, апельсиновий сік забезпечує не лише вітамін С, а й інші елементи, важливі для здоров’я.
Під час пандемії COVID-19 особливої уваги набуло питання підтримки імунітету. Дослідники вказують, що гесперидин може перешкоджати проникненню вірусу в клітини. Однак для підтвердження цього потрібні додаткові дослідження.
Як підтримати імунну систему
Крім вживання апельсинового соку, є й інші способи зміцнити імунітет: достатній сон, обмеження алкоголю, регулярна фізична активність, вживання продуктів, багатих на вітамін D, та пребіотики. Важливо боротися зі стресом і пам’ятати, що жоден продукт не є панацеєю. Однак апельсини можуть стати корисним доповненням до вашого раціону в сезон застуд і грипу.
