Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати смачну страву — Flank steak з грецьким салатом з часником. Цей рецепт відзначається простотою приготування і його можна реалізувати всього за 15 хвилин. Страва ідеально підійде для вечері або особливих випадків, на кшталт Дня закоханих.
Про це розповідає KURAZH
Інгредієнти для приготування
Для приготування цієї страви вам знадобляться:
- фланк стейк (flank steak)
- оливкова олія
- бальзамічний оцет
- цедра лимона
- сік лимона
- орегано
- часник
- червоний перець
- салат (латук)
- фета
- гриби
- цибуля
- рома помідори
- оливки
- приправи для грилю
- кулінарний спрей
Покрокове приготування
- Приготуйте заправку: В невеликій мисці змішайте оливкову олію, бальзамічний оцет, цедру та сік лимона, орегано, часник і червоний перець.
- Підготуйте салат: В салатній мисці з’єднайте латук, фету, гриби, цибулю, помідори та оливки. Полийте заправкою і ретельно перемішайте.
- Приготуйте м’ясо: Обсипте фланк стейк улюбленими спеціями для грилю. Для цього чудово підійдуть рецепти від Марти Стюарт.
- Смажте стейк: Розігрійте сковороду-гриль на середньому вогні і змастіть її кулінарним спреєм. Додайте стейк і готуйте по 4-8 хвилин з кожного боку, залежно від товщини м’яса і бажаного ступеня готовності.
- Дайте відпочити: Після приготування дайте стейку відпочити протягом 5 хвилин, а потім наріжте його на порції.
- Подавайте: Сервіруйте стейк разом зі свіжим салатом, насолоджуючись кожним шматочком.
Цей рецепт дозволяє з легкістю створити смачну та збалансовану вечерю, яка припаде до душі всім вашим близьким. Смачного!
