Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати смачну та апетитну страву — гостру яловичину з брокколі та часником у соусі чилі. Ця страва не тільки виглядає вражаюче, але й має чудовий смак, що підкорить серця ваших гостей, особливо під час святкового заходу чи вечірки. Крім того, вона є безглютеновою та безмолочною.
Про це розповідає KURAZH
Інгредієнти та підготовка
Для приготування цієї страви вам знадобляться такі інгредієнти:
- Курячий бульйон
- Кукурудзяний крохмаль
- Соєвий соус
- Рисовий оцет
- Мірін (солодкий рисовий вино)
- Сезамова олія
- Цукор
- Східний чилі соус
- Кокосова олія
- Яловичина
- Брокколі
- Рис для подачі
Приготування цієї страви займе близько 45 хвилин і подарує вам 4 порції, які забезпечать вас необхідними вітамінами та мінералами.
Покрокове приготування
- Підготовка соусу: У невеликій мисці з’єднайте курячий бульйон, кукурудзяний крохмаль, соєвий соус, рисовий оцет, мірін, сезамову олію, цукор та східний чилі соус.
- Розігрівання олії: Розігрійте сковороду на середньому вогні з 1/2 столової ложки кокосової олії.
- Приготування яловичини: Додайте яловичину до сковороди і смажте її, помішуючи, до повної готовності, приблизно 3-4 хвилини. Потім вийміть яловичину зі сковороди.
- Приготування брокколі: Додайте залишок кокосової олії і обсмажте брокколі протягом 3-4 хвилин до стану хрустливої ніжності. За потреби додавайте курячий бульйон або воду, щоб уникнути пересихання сковороди.
- З’єднання інгредієнтів: Додайте яловичину та соус до сковороди з брокколі і перемішуйте, поки соус не загусне, приблизно 4-5 хвилин.
- Подача: Подайте страву на рисі, щоб повністю насолодитися смаком.
Ця страва стане чудовим доповненням до будь-якого святкового столу, особливо під час суперкубка. Сподіваємося, що ви та ваші близькі отримають задоволення від цього смачного рецепту!
