Якщо ви шукаєте безглютеновий рецепт, який порадує вас своєю ніжною текстурою та насиченим смаком, зверніть увагу на кремовий суп з грибів з пікантною ноткою. Ця страва ідеально підходить для осіннього меню, адже її можна насолоджуватися у будь-який час року, але саме восени вона розкриває свої смакові якості на повну.
Про це розповідає KURAZH
Складові інгредієнти
Для приготування супу вам знадобляться такі інгредієнти:
- оливкова олія
- гриби
- цибуля
- часник
- довгий гострий перець
- бекон
- бульйон
- вода
- картопля
- молоко
- сік лайма
- креветки
- котримальне сир
- кінза
Приготування кремового супу
- Крок 1: У великій каструлі розігрійте кілька крапель олії. Додайте до каструлі часник, довгий гострий перець, цибулю та гриби. Обсмажте інгредієнти до прозорості цибулі.
- Крок 2: На розігрітій сковороді приготуйтесь до обсмаження бекону до хрусткої скоринки. Коли бекон буде готовий, відкладіть його вбік.
- Крок 3: Додайте до каструлі столову ложку бульйону та кілька склянок води, доведіть до кипіння і дайте трохи покипіти.
- Крок 4: Додайте в каструлю порізану картоплю, ретельно перемішайте та продовжуйте готувати на повільному вогні.
- Крок 5: Після цього додайте молоко і продовжуйте готувати на повільному вогні ще кілька хвилин. Коли суп буде готовий до подачі, додайте сік лайма та добре перемішайте. Перед подачею посипте суп шматочками бекону, кінзою і натертим сиром.
Ця страва сподобається не лише вам, але й вашим близьким. Насолоджуйтеся теплом осінніх вечорів з кремовим супом, наповненим ароматами грибів і пікантним смаком!
