34
Якщо ви прагнете додати більше безглютенових і безмолочних рецептів до своєї кулінарної скарбниці, спробуйте приготувати суп з курячою ковбасою, білою квасолею та капустою. Ця страва стане чудовим вибором для осіннього меню, адже вона не лише смачна, а й поживна.
Про це розповідає KURAZH
Складові та калорійність
Одна порція цього супу містить близько 312 калорій, 19 г білків та 13 г жирів. Ця страва чудово покриває 17% добової норми вітамінів і мінералів.
Покроковий процес приготування
Приготування супу займе приблизно 45 хвилин. Рецепт розрахований на 6 порцій. Ось як його легко приготувати:
- Крок 1: У великій каструлі розігрійте олію на середньому вогні.
Інгредієнти: олія для приготування. - Крок 2: Додайте нарізану цибулю та обсмажуйте до м’якості, приблизно 8 хвилин.
Інгредієнти: цибуля. - Крок 3: Додайте моркву та продовжуйте готувати ще 5 хвилин.
Інгредієнти: морква. - Крок 4: Приправте сіллю, перцем, часником та червоним перцем; готуйте ще одну хвилину.
Інгредієнти: червоний перець, часник, перець, сіль. - Крок 5: Вийміть ковбасу з оболонки і поламайте на маленькі шматочки в каструлі.
Інгредієнти: ковбаса. - Крок 6: Перемішайте з овочами, щоб підрум’янити м’ясо, готуючи ще 8-10 хвилин.
Інгредієнти: овочі, м’ясо. - Крок 7: Влийте бульйон, достатній для покриття всіх інгредієнтів; доведіть до кипіння.
Інгредієнти: бульйон. - Крок 8: Додайте білу квасолю та капусту, добре перемішайте.
Інгредієнти: біла квасоля, капуста. - Крок 9: Готуйте на повільному вогні під кришкою, поки капуста не стане м’якою, але не перетвориться на кашу, приблизно 10 хвилин.
Інгредієнти: капуста. - Крок 10: Як правило, ковбаса має достатньо солі, але перевірте приправи та додайте більше солі або перцю за смаком.
Інгредієнти: спеції, ковбаса, перець, сіль, суп.
Цей суп стане відмінним основною стравою для обіду або вечері, і його легко приготувати навіть для великої компанії. Насолоджуйтесь смачними моментами з близькими!