Якщо ви прагнете додати до свого кулінарного репертуару нові рецепти, які не містять глютену, молочних продуктів і підходять для вегетаріанців, спробуйте приготувати квасолю каннелліні з фенхелем, червоною цибулею та шафраном. Ця страва підходить для шести порцій і містить всього 107 калорій на порцію, а також 5 грамів білка і 2 грами жиру. Поєднання квасолі, оливкової олії, спецій та кількох інших інгредієнтів робить цю страву надзвичайно смачною.
Про це розповідає KURAZH
Час приготування та інгредієнти
Приготування цієї страви займе близько 45 хвилин. Вам знадобляться наступні інгредієнти:
- Квасоля каннелліні
- Екстра вірджин оливкова олія
- Фенхель
- Червона цибуля
- Шафран
- Сіль і перець за смаком
- Петрушка або гілочки фенхелю для прикраси
Покроковий рецепт
- Крок 1: Змішайте шафран з окропом у невеликій жаростійкій мисці або мірному стакані; залиште настоюватися на 5 хвилин.
- Крок 2: Нагрійте олію у великій антипригарній сковороді; додайте фенхель і цибулю. Готуйте, періодично помішуючи, поки овочі не стануть м’якими, приблизно 5 хвилин.
- Крок 3: Додайте до сковороди квасолю і суміш з шафраном, добре перемішайте. Приправте за смаком сіллю та перцем. Якщо суміш виглядає сухою, додайте рідину від варіння квасолі або овочевий бульйон, щоб досягти бажаної консистенції.
- Крок 4: Прикрасьте готову страву петрушкою або гілочками фенхелю та подавайте на стіл негайно.
Ця страва стане невід’ємною частиною вашого столу, особливо як гарнір до основних страв. Спробуйте приготувати її сьогодні та насолоджуйтеся унікальним смаком квасолі каннелліні з ароматними овочами та шафраном.
