Вечеря може бути не лише швидкою, а й надзвичайно смачною. Картопляна запіканка з фаршем стане чудовим вибором для всієї родини, адже поєднує прості інгредієнти та насичений смак. Така страва неодмінно сподобається близьким, а ви отримаєте багато компліментів за кулінарну майстерність.
Про це розповідає KURAZH
Необхідні інгредієнти
Щоб приготувати ситну запіканку, підготуйте наступні продукти:
- будь-який фарш — 0,5 кг;
- цибуля — 1 шт.;
- часник — 2 зубчики;
- томатна паста — 4 ст. л.;
- картопля — 1 кг;
- вершки 20% — 200 мл;
- молоко — 400 мл;
- крохмаль — 1 ч. л.;
- перець, сіль, тим’ян, сир — за смаком.
Покроковий рецепт приготування
Почніть із підготовки картоплі: ретельно вимийте, очистіть і наріжте кружальцями. Викладіть її у глибоку сковороду, залийте сумішшю вершків, спецій і крохмалю. Протушкуйте картоплю кілька хвилин, після чого перекладіть у форму для запікання.
В окремій сковороді обсмажте фарш разом із нарізаною цибулею, подрібненим часником і томатною пастою. Потім викладіть шар фаршу поверх картоплі у формі. Зверху посипте натертим сиром і відправте у розігріту духовку. Запікайте до утворення апетитної золотистої скоринки.
“Ви будете отримувати найкращі компліменти за страву від ваших близьких та рідних”.
Готову запіканку подавайте гарячою. Вона стане чудовим вибором для вечері, який сподобається і дорослим, і дітям.
