Ужин может быть не только быстрым, но и невероятно вкусным. Картофельная запеканка с фаршем станет отличным выбором для всей семьи, ведь сочетает простые ингредиенты и насыщенный вкус. Это блюдо обязательно понравится близким, а вы получите множество комплиментов за кулинарное мастерство.
Об этом сообщает KURAZH
Необходимые ингредиенты
Чтобы приготовить сытную запеканку, подготовьте следующие продукты:
- любой фарш — 0,5 кг;
- лук — 1 шт.;
- чеснок — 2 зубчика;
- томатная паста — 4 ст. л.;
- картофель — 1 кг;
- сливки 20% — 200 мл;
- молоко — 400 мл;
- крахмал — 1 ч. л.;
- перец, соль, тимьян, сыр — по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления
Начните с подготовки картофеля: тщательно вымойте, очистите и нарежьте кружочками. Выложите его в глубокую сковороду, залейте смесью сливок, специй и крахмала. Протушите картофель несколько минут, после чего переложите в форму для запекания.
В отдельной сковороде обжарьте фарш вместе с нарезанным луком, измельченным чесноком и томатной пастой. Затем выложите слой фарша поверх картофеля в форме. Сверху посыпьте натертым сыром и отправьте в разогретую духовку. Запекайте до образования аппетитной золотистой корочки.
«Вы будете получать самые лучшие комплименты за блюдо от ваших близких и родных».
Готовую запеканку подавайте горячей. Она станет отличным выбором для ужина, который понравится и взрослым, и детям.
