Не стоит тратить время на рестораны или заказ еды на вынос, когда можно приготовить подлинное мексиканское свадебное печенье дома. Этот десерт станет настоящей находкой для вашего праздника, ведь его можно подать на свадьбе, юбилее или любом другом торжественном событии.
Об этом сообщает KURAZH
Ингредиенты и подготовка
Для приготовления печенья вам понадобятся: масло , сахарная пудра , ваниль , мука , орехи пекан и корица . Всего вы можете сделать 48 порций печенья, а его изготовление займет около 45 минут. Каждая порция будет содержать 87 калорий.
Пошаговая инструкция по приготовлению
- Шаг 1: В большой миске с помощью электрического миксера взбейте масло до легкости и рыхлости.
- Шаг 2: Добавьте 1/2 стакана сахарной пудры и ваниль ; сбивайте до однородности.
- Шаг 3: Постепенно вмешайте муку , а затем орехи пекан . Разделите тесто пополам и сформуйте из каждой части шарика. Заверните в пленку и охлаждайте около 30 минут.
- Шаг 4: Разогрейте духовой шкаф до 180°C.
- Шаг 5: В одной пиале смешайте остаток 1,5 стакана сахарной пудры и корицы . Отложите эту смесь.
- Шаг 6: Возьмите половину охлажденного теста и катайте его в шарики размером с 2 чайные ложки. Выкладывайте шарики на хорошо смазанный противень с расстоянием 1,5 см между ними.
- Шаг 7: Выпекайте печенье в течение 18 минут или до золотистого цвета снизу и бледно-золотистого сверху. Охлаждайте печенье на противне в течение 5 минут.
- Шаг 8: Аккуратно обваляйте теплое печенье в сахарной пудре с корицей , чтобы оно полностью покрылось.
- Шаг 9: Перенесите обрушенное печенье на решетку и дайте ему полностью остыть. Повторите процедуру с другой половиной теста.
- Шаг 10: Просейте остаток сахарной пудры с корицей на печенье и подавайте на стол.
Это печенье отличается своим нежным вкусом и ароматом, что делает его идеальным дополнением к праздничному столу. Попытайтесь приготовить его самостоятельно и наслаждайтесь веселыми моментами за чашкой чая или кофе!
