Фалафели с соусом тахини – это замечательное блюдо для вегетарианцев, веганов и тех, кто не употребляет молочные продукты. ежедневной потребности в витаминах и минералах.
Об этом сообщает KURAZH
Особенности приготовления фалафелей
Чтобы приготовить фалафели, вам понадобится примерно 45 минут.
- Шаг 1: Замочите нут на ночь, затем слейте воду.
Ингредиенты: нут - Шаг 2: В кухонном комбайне смешайте все остальные ингредиенты, кроме муки, до получения хрупкой массы.
Ингредиенты: все ингредиенты, кроме муки - Шаг 3 Переложите массу в большую миску и постепенно добавьте муку по одной столовой ложке, тщательно смешивая.
Ингредиенты: мука - Шаг 4: Продолжайте добавлять муку, пока не сможете легко формировать из массы шарики или нераспадающиеся котлетки.
Ингредиенты: мука - Шаг 5: Поместите сформованные фалафели в охлаждающий холодильник, пока вы готовите соус тахини.
Ингредиенты: фалафели
Готовим соус тахини
- Шаг 6: Все ингредиенты для тахинского соуса поместите в кухонный комбайн и смешайте до получения однородной массы.
Ингредиенты: составляющие для соуса тахини - Шаг 7: Если соус получился слишком густым, добавьте немного воды или больше лимонного сока для большего кислинка.
Ингредиенты: лимонный сок, вода
Эти фалафели отлично подойдут для закуски или основного блюда, а соус тахини придаст им особый аромат и вкус.
