Многие хозяйки ищут способы приготовить вкусные блюда из минимального количества продуктов. Оригинальный рецепт котлет из одного куриного филе позволяет получить большую порцию аппетитного блюда, используя лишь доступные ингредиенты, которые всегда под рукой.
Об этом сообщает KURAZH
Необходимые ингредиенты для котлет
Для приготовления этого бюджетного блюда понадобятся:
- 1 куриное филе;
- 2 яйца;
- 1 небольшая луковица;
- укроп по вкусу;
- 3 картофелины;
- 3 столовые ложки муки;
- соль и перец по вкусу.
Пошаговое приготовление домашних котлет
Куриное филе нарезать мелкими кубиками, как для рубленых котлет. Добавить одно яйцо, посолить и поперчить по вкусу. Половину большой или одну маленькую луковицу нарезать очень мелко, измельчить укроп и добавить к филе. Перемешать все ингредиенты и оставить на несколько минут.
Картошку натереть на крупной терке, сразу в холодную воду, чтобы она не потемнела. Слить воду и тщательно отжать картошку. Добавить к ней одно яйцо, муку, 1 чайную ложку соли и полчайной ложки черного молотого перца. Перемешать до однородной массы.
Соединить подготовленные ингредиенты, сформировать котлеты с помощью ложки и выложить на сковороду. Жарить котлеты на умеренно-слабом огне под крышкой до золотистой корочки.
Немного фантазии, позитива, два старых любимых рецепта и в итоге получились чудесные котлеты, небанальные, вкусные, и их вышло много!
Этот простой рецепт поможет быстро приготовить сытное блюдо для всей семьи с минимальными затратами. Необходимые продукты найдутся на любой кухне, а результат приятно удивит вкусом и количеством готовых котлет.
