Багато господинь шукають способи приготувати смачні страви з мінімальної кількості продуктів. Оригінальний рецепт котлет із одного курячого філе дозволяє отримати велику порцію апетитної страви, використовуючи лише доступні інгредієнти, які завжди під рукою.
Про це розповідає KURAZH
Необхідні інгредієнти для котлет
Для приготування цієї бюджетної страви знадобиться:
- 1 куряче філе;
- 2 яйця;
- 1 невелика цибулина;
- кріп за смаком;
- 3 картоплини;
- 3 столові ложки борошна;
- сіль та перець за смаком.
Покрокове приготування домашніх котлет
Куряче філе нарізати дрібними кубиками, як для рубаних котлет. Додати одне яйце, посолити та поперчити за власним смаком. Половину великої або одну маленьку цибулину нарізати дуже дрібно, подрібнити кріп і додати до філе. Перемішати всі інгредієнти та залишити на кілька хвилин.
Картоплю натерти на великій тертці, одразу у холодну воду, щоб вона не потемніла. Злити воду та ретельно віджати картоплю. Додати до неї одне яйце, борошно, 1 чайну ложку солі та пів чайної ложки чорного меленого перцю. Перемішати до однорідної маси.
Поєднати підготовлені інгредієнти, сформувати котлети за допомогою ложки та викласти на сковорідку. Смажити котлети на помірно-слабкому вогні під кришкою до золотистої скоринки.
Трохи фантазії, позитиву, два старих улюблених рецепти і в підсумку вийшли чудові котлети, небанальні, смачні і їх вийшло багато!
Цей простий рецепт допоможе швидко приготувати ситну страву для всієї родини з мінімальних витрат. Необхідні продукти знайдуться на будь-якій кухні, а результат приємно здивує смаком і кількістю готових котлет.
