Свежевыпеченный банановый пирог с нежной заливкой станет отличным дополнением к чаю или кофе даже для тех, кто не имеет большого опыта в выпечке. По этому рецепту приготовление десерта под силу каждому, а результат порадует нежной текстурой и насыщенным банановым вкусом.
Об этом сообщает KURAZH
Необходимые ингредиенты для пирога
Для основы пирога вам понадобятся:
- мягкое сливочное масло — 100 г;
- одно куриное яйцо;
- сахар-песок — 50 г;
- мука — 200 г;
- разрыхлитель — 1 ч. л.
Для заливки подготовьте отдельно:
- сметану — 250 г;
- яйцо куриное — 1 шт.;
- сахарную пудру — 100-120 г;
- ванилин по вкусу.
Пошаговое приготовление бананового пирога
Для приготовления пирога возьмите 2 спелых банана, а если хотите более выраженный банановый вкус — используйте три. Сначала смешайте между собой все сухие ингредиенты. Яйцо немного взбейте и добавьте к сливочному маслу, после чего тщательно перемешайте. Далее постепенно введите в массу сухие компоненты, замешивая мягкое тесто.
Для заливки просто соедините все ингредиенты и перемешайте до однородности.
«В форму выложите тесто и распределите его, делая небольшие бортики. Выложите нарезанные бананы, а сверху влейте заливку. И отправляйте в духовку. Температура стандартная — 180 градусов, а время выпекания может составлять 30-40 минут. Дайте пирогу остыть. Приятного аппетита!»
Готовый пирог следует обязательно охладить перед подачей, чтобы заливка хорошо держала форму. Такой десерт непременно понравится как взрослым, так и детям, а простота рецепта позволит часто радовать близких домашней выпечкой.
